Kulttuuri on tiettyyn yhteiskuntaan tai yhteisöön kuuluvien
ihmisten elämäntapa: miten ajatellaan, tunnetaan ja käyttäydytään. Kulttuuria
ovat mm. ruoka, taiteet, vaatetus, kieli, työvälineet, tiedot, arvot,
uskomukset, moraalikäsitykset, lait, symbolit, rituaalit, tavat ja tottumukset.
Yksilö omaksuu nämä asiat ympäröivästä yhteiskunnasta sosialisaation ja
kasvatuksen kautta.
Kulttuuri vaikuttaa tapaan viestiä, jolloin kulttuurien
välisissä kohtaamisissa voi aiheutua ristiriitoja johtuen erilaisista
viestintätavoista ja tulkinnoista. Vain osa kulttuurista on näkyvää - aivan
kuten jäävuoresta näkyy vain huippu, niin myös suuri osa kulttuurista on
piilossa. Kulttuurientuntemus alkaa siitä, että tiedostaa ensin oman
kulttuurinsa ja sen merkityksen omalle ajattelulle, käyttäytymiselle ja
elämälle.